Geschäftsfrau, Visionärin für gesunde und bezahlbare Bio-Lebensmittel
Sie leitete 38 Jahre lang erfolgreich den Bio-Laden „Regenbogen, das einzige zertifizierte Bio-Fachgeschäft in Friedberg. Mit dem Wunsch, gesunde Lebensmittel aus der Region anzubieten, war sie ihrer Zeit weit voraus. Den Standort in Friedberg für den „Regenbogen“ zu halten war für sie bis zum Eintritt in die Rente ein Lebensziel, dem sie sich mit ganzem Herzen widmete. Im Dezember 2022 ging sie in den Ruhestand und übergab den Laden an einen Nachfolger.
38 Jahre lang war Marlu Müller-Bremm mit ihrem Bioladen Regenbogen eine feste Institution in Friedberg.
Mit der Geburt ihres Kindes begann sie sich zusammen mit anderen Frauen intensiv mit dem Thema gesunde Lebensmittel zu beschäftigen. Ihr Ziel war es, den Kindern und Familien gesunde Lebensmittel anzubieten, die nach ökologischen Prinzipien produziert
werden und für alle bezahlbar sein sollten. 1984 trat sie einem 12-köpfigen Kollektiv bei, das den Laden Regenbogen 1981 gegründet hatte. Dieser Laden hatte damals noch, dem Zeitgeist angepasst, ein breit gefächertes Angebot aus Büchern, Naturtextilien und Wolle sowie zu einem Drittel Naturkost-Artikel und saisonales Obst und Gemüse. In den folgenden Jahren gründeten sich immer mehr Firmen, die biologische Waren produzierten und vermarkteten. Dadurch wurde das Angebot im Regenbogen für Kundinnen und Kunden immer reichhaltiger und vielfältiger . In dieser Zeit veränderte sich auch die Führungsstruktur des Geschäftes. 1990 wurde sie die alleinige Inhaberin des Bio-Ladens Regenbogen, den sie mit viel Herzblut und Leidenschaft führte, immer mit dem Ziel hochwertige Lebensmittel aus ökologischem Anbau anzubieten. Schon damals achtete sie, ihrer Zeit damit weit voraus, auf regionale und saisonale Produkte. Obst, Gemüse und Backwaren wurden im Regenbogen unverpackt angeboten. Produkte aus Deutschland waren ihrer erste Wahl, ergänzt aber auch durch Produkte von ökologischen Anbietern aus Europa und Übersee. Viele der sorgfältig ausgesuchten Anbauer und Produzenten lernte sie auf Fortbildungen, Messen und auf Reisen, unter anderem bis nach Bhutan, persönlich kennen und pflegte die Kontakte. Regional und saisonal einkaufen zahlte sich aus. Der Kunde bekam qualitativ hochwertige, nach den besten ökologischen Standards produzierte Lebensmittel.
Bio-Lebensmittel zu fairen Preisen für die gesamte Lieferkette sind zwar etwas teurer, bieten aber mehr Lebensmittelqualität und sind ein deutlicher Gewinn für Erde, Wasser und Luft
Nirgendwo sonst gab es in Friedberg einen Laden, der ausschließlich Bioprodukte führte, so ein breites frisches Angebot vorrätig hielt, individuelle Kundenwünsche erfüllte und gleichzeitig ein Ort für Begegnung und Austausch war. Der Regenbogen wurde zum einzigen zertifizierten Bio-Fachgeschäft in der Kernstadt Friedbergs. Dank der Hingabe und Verbundenheit seiner Inhaberin, erhielt der Laden die Auszeichnung „Familienfreundliches Unternehmen“ und wurde auf der Fachmesse Biofach mit einer Silbermedaille geehrt. Marlu Müller-Bremm stand ihren Kunden stets freundlich mit Rat und Tat, Rezeptideen und Informationen zur Herkunft und Produktion ihres Sortiments zur Verfügung. Auch ungewöhnliche Kundenwünsche versuchte sie zu erfüllen. Es gab immer wieder Infoabende zu Umweltthemen und besondere Kochkurse. Für die Kunden aus dem umliegenden Wohnviertel war der Regenbogen der einzige Nahversorger .
Im Dezember 2022 ging Marlu Müller-Bremm in den Ruhestand. Sie verkaufte ihr Unternehmen an den Biomarkt Bad Nauheim
Die Eröffnung als Filiale des Biomarkts Bad Nauheim, fand am Ersten Februar 2023 statt.
Quellennachweis:
Rahn, Manuela (2023): Persönliches Interview mit Marlu Müller-Bremm.
Schuchardt, Harald (2022): Bioladen “Regenbogen” schließt. In: Frankfurter Neue Presse vom 21.10.2022, https://www.fnp.de/lokales/wetteraukreis/friedberg/bioladen-regenbogen-schliesst-91864423.html, letzter Zugriff: 12.07.2023.